Philosophie

Unsere Philosophie

Regional und qualitativ hochwertig – zwei Kriterien, bei denen der GenussRat bei der Auswahl seiner Produzenten keine Kompromisse eingeht. Daher sind im Klagenfurter Delikatessen- und Feinkostladen nur Produzenten vertreten, deren Vision es ist, aus hochwertigen Rohstoffen die hochwertigsten Produkte zu produzieren – von Aufstrichen, Chutneys, über Sardinen, Gewürze und Öle – bis zum feinen Schinken aus der Vitrine. Karl Rockenbauer kennt 99% seiner Produzenten persönlich und kann Ihnen nahezu zu jedem seiner angebotenen Produkte die Geschichte dahinter erzählen.

Wie sagt man so schön – ein Buch sollte nicht nach seinem Einband beurteilt werden – noch passender trifft dieses Sprichwort auf Lebensmittel zu. Eine schöne Verpackung ist zwar nie von Nachteil – viel wichtiger ist jedoch der Inhalt. Und auf diesen legt der GenussRat besonders viel Wert. In den Regalen der GenussKanzlei findet man keine Produkte die mit Aroma- oder Konservierungsstoffen versetzt wurden – erstklassige Qualität steht hier an erster Stelle.

Der persönliche Kontakt der zu den Produzenten gepflegt wird, wird von Karl Rockenbauer auch mit seinen Kunden praktiziert – denn neben erstklassiger Qualität ist die persönliche und freundliche Beratung Markenzeichen der GenussKanzlei.

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